Il nome di Norcia nel mondo è spesso legato anche all’universo della gastronomia. Questa fama deriva sia dalle grandi tradizioni centenarie di questa terra, sia dall’eccezionale paniere di prodotti che offre: tartufo nero, salumi, prosciutto, formaggi, lenticchie, farro, roveja, trote fario, carni fresche di maiale, chianina e cinghiale, frutti di bosco e funghi.
Tradizione, varietà ed eccellenza nelle produzioni hanno fatto di Norcia una delle capitali della gastronomia italiana. Dopo un viaggio a Norcia si deve per forza essere diventati dei “gastronauti” migliori.
Vi suggeriamo di invitare qualche vostro amico per dimostrargli il vostro valore tecnico tra i fornelli e quello d’intenditore attraverso i nostri prodotti che avrete selezionato per la dispensa. Se siete curiosi, o ne avete bisogno, siamo a vostra disposizione per darvi una mano. Noi organizziamo lezioni di cucina a casa Bianconi o presso Palazzo Seneca. Le lezioni di cucina sono costruite su misura per voi, in base ai vostri desideri, alla vostra preparazione e ai vostri obiettivi.