Mangiare a Norcia: i Ristoranti, i prodotti tipici, Tartufo e Norcinerie

Oltre alle bellezze e agli itinerari naturalistici, Norcia rappresenta un paradiso gastronomico con una cucina genuina e ricca di prodotti tipici: le lenticchie di Castelluccio, il farro, il tartufo nero pregiato, (tuber melanosporum), vero principe delle ricette tradizionali, i formaggi di ogni varietà, come il pecorino e la caciotta ma, soprattutto, la "norcineria", nobile ed antica arte della lavorazione della carne suina, che risale al 1200 e che ha reso la città umbra famosa in tutto il mondo. Tra le vie cittadine i profumi dei prodotti tipici vi circonderanno.

Localizza i Ristoranti nel centro storico di Norcia

I Ristoranti 'Bianconi Ospitalità' a Norcia

Ristorante Granaro del Monte

 

Cucina tradizionale legata ai prodotti del territorio. Ristorante più antico dell’Umbria, monumento nazionale, si trova all’interno dell’Hotel Grotta Azzurra.

Pagina Web: www.hotelgrottaazzurra.com/RistoranteGranaroDelMonte 

Mail: info@bianconi.com | Telefono: +39 0743 816513

Ristorante Vespasia

 

Tra i primi cinque ristoranti dell’Umbria, si trova all’interno di Palazzo Seneca. Cucina gourmet e raffinata, legata ai prodotti tipici locali con spunti di prodotti anche internazionali.

Pagina Web: www.palazzoseneca.com/RistoranteVespasia

Mail: info@palazzoseneca.com | Telefono: +39.0743.817434

Posizione Ristoranti nel Centro Storico di Norcia

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